Artvin Barbunya Fasulyesi - Berta Köyü

Barbunya fasulyemiz doğal ürünleriyle meşhur Berta Köyü'nde yerli tohumdan geleneksel tarım yöntemleriye üretilmiştir.

Erken pişer. artırımı yüksek olup oldukça lezzetlidir

Yüksek protein değerine sahiptir. 

Üretiminde, sadece hayvansal gübre kullanılmıştır

Karcal dağarından süzülüp gelen tertemiz kaynak susuyla sulanmaktadır

Aynı gün kargo yapılır

Sitemiz 256 bit SSL güvenlik sertifikasıyla korunmaktadır. Bu yüden gönül rahatlığı içerisinde alışverişinizi yapın

Artvin Barbunya Fasulyesinin Dikkat Çeken Özellikleri;

• Erken pişer

• Islatılınca fazlaca artış gösterir

• Kabuk atmaz

• Protein ve lif oranı yüksektir

• Oldukça lezzetlidir

  
  

  

  Barbunya Fasulyesi Nasıl Pişirilir?

  Barbunya fasulyesi yemeği Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve tarifi oldukça basittir.

  Gerekli Malzeme:

• 2 su bardağı İspir fasulyesi (açık veya suya batırılmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük soğan, doğranmış
• Bir miktar kuşbaşı et
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber ve kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Sıcak su  

Barbunya Kuru Fasulye Yemeğinin Yapılışı

1. Kuru Fasulyeyi Suda Bekletin: Fasulyeyi iyice yıkadıktan sonra en az 10 saat  yada bir gece ılık suda bekletin. Bu aşama fasulyelerin genişlemesini sağlamak için önemlidir.

2. Soğan ve Sarımsakları Soteleyin: Yağı büyük bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Daha sonra ezilmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Salçayı ve doğranmış kuşbaşı eti ekleyin: Biber, domates salçası ve daha önce bir miktar pişirilmiş kuş başı eti ekleyip karıştırın.

4. Fasulye ve baharatları ekleyin: Islatılmış ve şişirilmiş İspir fasulyelerini süzüp tencereye ekleyin. Daha sonra gerektiği kadar tuz, karabiber, kırmızı biber ve toz biber ekleyin. Fasulyeyi ara ara karıştırın.

5. Sıcak Su Ekleyin: Fasulyelerin üzerini hafifçe kaplayacak kadar sıcak su ekleyin. Su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

6. Pişirin: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika kadar sürebilir. Ara sıra karıştırarak kontrol edin ve gerekirse azalması durumunda su ekleyin.

7. Servis: Barbunya fasulyesi yemekleri sıcak olarak servis edilebilir. Pirinç ya da bulgur pilavıyla birlikte ayrı bir damak tadı oluşturur.

Not: Bazı insanlar baharatlı sever ve tadına kırmızı biber veya biber ekleyebilirler. Alternatif olarak tuz ve baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yemeğinizi taze maydanoz veya limon dilimleriyle de süsleyebilirsiniz. 

---

KARGO ve İADE KOŞULLARI

Aynı gün kargo

Özenli paketleme

Kolay iade

Kargolama ve İade Şartları ile ilgili daha geniş bilgi için  TESLİMAT BİLGİLERİ  sayfasını ziyaret edebilirsiniz.